الحمد لله وحده والصلاة والسلام على من لا نبي بعده. أما بعد:
SEKILAS TENTANG GADO-GADO
Gado-gado adalah kuliner Betawi yang terkenal. Makanan berisi sayur-sayuran, tahu dll dengan siraman bumbu kacang di atasnya ini memang sering kita jumpai di daerah-daerah selain Betawi.
Apalagi Jakarta, yang memang pusatnya, tak ada yang tak menjual gado-gado. Dari restoran hingga warung-warung kecil menyediakan gado-gado sebagai santapan rakyat yang populer.
Bahkan orang-orang asing pun, banyak yang menggemari kuliner khas betawi yang satu ini. Mereka menyebut gado-gado sebagai Indonesian Salad.
Malang, yang dikenal dengan baksonya, juga ternyata punya gado-gado yang citarasanya tak kalah lezat! Di Annisa Cooking Class sahabat bisa mempraktekkan gado-gado Malang yang bumbunya kental dan rasanya nendang!
